Blattspinat
So verarbeitet man frischen Blattspinat
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17 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
2 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 2 kg Blattspinat
- 1 Zwiebel(n)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- Pfeffer
- Meersalz
- Muskat
Den Blattspinat gründlich waschen. Von den Stielen befreien. Zwiebel fein würfeln. Mit Olivenöl in der Pfanne anbraten. Den Spinat dazugeben und mit Knoblauch, Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Ein bis zwei Minuten dünsten lassen. Fertig.