Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Stangensellerie waschen und von den Längsfäden befreien, ebenfalls in kleine Würfel schneiden.

In einer Pfanne oder einem Topf, auf den ein Deckel passt, das Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin Farbe annehmen lassen. Den Staudensellerie dazugeben und 1x umrühren. Die Bärlauchpaste darüber geben, Hitze reduzieren, Deckel aufsetzen und gar ziehen lassen. Nach ca. 5 Min nachschauen, ob alles schon gar ist, kräftig umrühren und evtl. noch mit weißem Pfeffer und Salz nachwürzen.