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Gerade Sesam und Sesamöl machen den Salat aus! Danke für diese Variante! Wird es nun öfter geben!

Super lecker und erfrischend, gibt es bei mir jetzt jede Woche

Ausgesprochen lecker! Ich habe allerdings nur die Hälfte des angegebenen Salzes zur Entwässerung der Gurke genommen. Das hat wunderbar gepasst. Vielen Dank für das Rezept!

Sehr lecker ! Es passen auch hervorragend noch Edamame kurz blanchiert dazu

Hallo Ein tolles Rezept! Ich habe die Gurke vorher nicht gesalzen und noch etwas geschroteten Koriander Samen dazu gegeben Einfach genial und eine tolle Entdeckung

Super lecker! Meine Tochter hat den Salat, so oder so ähnlich, bei ihrer Asienreise kennen und lieben gelernt. Erdnüsse und Koreander passen auch super dazu. Vielen Dank für das tolle Rezept!

andere Geschmacksvariante. Ich salze Gurken allerdings nie. Wurde so auch in meiner hauswirtschaftlichen Ausbildung so gelehrt. Und ich nehme der Kinder wegen immer nur die Hälfte der Knofizehen

Das war richtig lecker! Vielen Dank für das schöne Rezept.

Super lecker! Wegen Mangel an Frühlingszwiebeln, musste ich diese weglassen. Knoblauch, wegen meiner Tochter, auch etwas reduzieren. Freue mich schon darauf, den Salat das nächste mal mit Frühlingszwiebeln zu essen.

Das ist mal ein tolles Rezept. Ich finde Gurkensalat sonst schnell nach langweilig. Das war hier gar nicht so. Eine Paprika und 2 Tomaten mit reingeschnippelt. Bin richtig begeistert

Hallo Franziska, sehr lecker dein Gurkensalat und von mir dafür verdiente volle 5 Sterne. Danke für das tolle Rezept und ein Foto ist auch schon unterwegs. Lieben Gruß SessM

Dieser Salat gehört jetzt schon zu meinen All-time-favorites! Alle lieben ihn! (Ich ersetze den Zucker durch flüssigen Süßstoff.)

Hallo, hier wurden die Gurkenstücke nicht vorher gesalzen, sondern direkt mit dem Dressing vermischt. Die Zutaten hierfür habe ich jedoch verdoppelt, weil es mir etwas zu wenig erschien. Sehr lecker. LG von Sterneköchin2011

Mega lecker!

Mein Freund mag eigentlich keinen Gurkensalat. Den hier hat er restlos verputzt 🤣 Danke für das schöne Rezept

Bestes Gurkensalat Rezept ever ... Wir lieben ihn. Hab den Salat schon oft gemacht und bin immer wieder aufs Neue begeistert.☆☆☆☆☆

Ich habe das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert und finde die Kombination der einzelnen Zutaten super. Das Dressing war per se auch richtig lecker, allerdings waren die Gurken auch nach mehrmaligem Auswaschen zu salzig. Das muss ich wohl nochmal mit weniger Salz probieren. Die Idee mit dem frischen Ingwer finde ich auch sehr spannend. Koriander könnte ich mir auch gut vorstellen. LG

Sehr lecker für Leute die gerne asiatisch essen! Aber wascht die Gurken nach dem Salz richtig gründlich ab sonst wird es viel zu salzig.

Lecker! Für mich noch ordentlich Chiliflocken dazu und es ist ein richtig perfekter Salat:)

Sehr sehr lecker, wir mischen noch Honig in die Sauce und gekochten Reis. Einfach der Hammer. Danke für das tolle Rezept