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Ich habe getrockneten Chilli genommen, da ich keinen frischen da hatte. Klappt super. Schnell gemacht, einfach und lecker. Was will man mehr. Nächstes mal versuche ich den Zucker zu reduzieren. Hoffentlich ist es dann genauso haltbar. 5⭐

wielange ist das dann haltbar?

Ich hatte nur kleine, ca 2-4 cm lange Chilies und habe deshalb die doppelte Menge gerechnet. Das alles hochgerechnet habe ich nun knapp 2 Liter Sweet Chili Soße. Diese Soße ist mit richtig "Bums", unser Sohn wird sie lieben und meine Holde wird sie sehr dezent einsetzen. Ich freue mich schon auf das erste Hähnchenfleisch mit Ananas und Reis und dazu diese Soße. Gruß, der Kochskater

Sehr lecker...ich kauf keine mehr. Danke für das tolle Rezept

Also gleich vorweg 5 Sterne. Habe Dein Rezept als Basis genommen und die Hinweise der Kommentatoren mit einfließen lassen. Soll heißen...habe ohne Stärke gearbeitet dafür aber mit mehr Zucker. Habe als Vergleich eine gekaufte Chili-Sauce daneben gehabt um so nah wie möglich an das Produkt ran zu kommen (Meine Nichte liebt die gekaufte) was Geschmack und Konsistenz betrifft. Das Ergebnis: MEGA-GUT Auch wenn ich dein Rezept nicht zu 100% übernommen hatte so aber doch die Idee und die Grundanleitung die mein Ergebnis erst ermöglichte. Aus diesem Grund habe ich Dir hier heute 5 Punkte gegeben. Foto wird demnächst hochgeladen. Absolut TOP Gruß Bobby

Einfach nur saulecker... Auch zum verschenken kommt sie in kleinen Fläschchen super an. Ich kaufe nie wieder welche. ..

Bei der üblichen Speisestärke handelt es sich in der Regel um Maisstärke, daher wird die Soße leicht trüb. Eine klare Soße bekommt man durch die Verwendung von Kartoffelstärke.

Super Lecker, wie lange hält sich die Soße wei man gleich eime größere Mengen machen will? Mfg

schnell lecker sehr gut weiter so

Hallo, heute habe ich auf die Schnelle diese Chili-Sauce gekocht, gleich die 3-fache Menge....hätte die 10-fache Menge machen sollen, denn noch warm wurden mir die Fläschchen aus der Hand gerissen....sehr lecker und morgen koch ich gleich die nächste Ration. Liebe Grüße Christine

Super Rezept! Von nun an werde ich mir die Sauce selbst kreieren. Frage? Mit was kann ich die Chillis ersetzen, damit es nicht scharf sondern süß-sauer wird? Für meine Tochter, sie liebt es zu chicken nuggets

Hi, -könnte man den Zucker durch Süßstoff ersetzen ? -durch den hohen Zuckeranteil sind die süß-sauren Soßen mit Zuckeranteil allesamt für low-carb nicht so prickelnd. -Meine Götterspeise mische ich auch mit Süßstoff statt Zucker an..

rezept top!!! aber Ich war erst skeptisch als sie fertig war. Grund: ich hatte lemon-chillis. Hmmm schmeckte gar nicht so wie man es kennt. Ich hab dann noch 4 Zwiebeln und eine Packung spitzpaprika hinzu gefügt und eine Alternative Soße kreiert. der Geschmack ist bei weitem nicht so wie eine normale aber trotzdem geniale Komposition. denn der Essig und der Eigengeschmack der Chilis harmonieren echt gut.

Immer wieder lecker, perfekt zu Frühlingsröllchen! Die Sosse ist auch im Winter schnell mit gefrorenen Chilis gemacht, die von der Sommer Ernte übrig waren!

Saulecker!

Hab Gelierzucker statt Speißestärke genommen. Kochend in Schraubdeckelgläser. Ich denk, das ist mind ein halbes Jahr haltbar. Super Rezept. Dankeschön

Super Rezept! Habe das ganze mit getrocknetem Chili und Apfelessig gekocht und schmeckt klasse zu meinen Sate-Spießen

Prima Rezept um unsere Pepperoni aus dem Garten zu verwerten. Schnell gemacht, sehr lecker.