Die Zucchini waschen und abtrocknen. Dann mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Auf einem Blech auslegen, mit Öl bepinseln und nach Wunsch würzen (Wir haben uns für Salz und Paprika entschieden).

Dann für 35 - 45 Minuten bei 110 Grad Celsius bei Heißluft backen. Dabei immer mal schauen, wie knusprig die Chips bereits sind und ab und zu die Ofentür öffnen, um die Feuchtigkeit raus zu lassen.

Es ist zwar etwas Aufwand, aber eine sehr kalorienarme Alternative zu den üblichen Snacks!