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Sehr lecker! Das mache ich bestimmt noch öfter. Allerdings hielt ich mich nicht zu 100% an das Rezept. Den halben TL Salz liess ich weg, ich fand das Ganze durch die Gemüsebrühe schon salzig genug. Zusätzlich zu dem Currypulver gab ich noch etwas gelbe Currypaste dazu und auf Anregung von Nudelfan etwas scharfe Sauce. Die Paprika kamen erst in den Topf als die Nudeln schon fast gar waren. So hatten sie noch etwas Biss. Die Lauchzwiebeln hätte ich fast vergessen, darum kamen die noch später dazu. Ausserdem erschien mir ein ganzer Bund zuviel, darum schnibbelte ich nur 2 Stangen hinein. Zum Schluss kamen gehobelte Mandeln auf den Teller und getrockneter Basilikum. Die angegebene Menge reicht locker für 2 sehr hungrige oder 4 "normalessende" Personen.

Unglaublich lecker. Zum ersten mal ein One Pot Rezept ausprobiert und gleich ein Volltreffer. Ich habe noch etwas Currypaste und Sambal zum abschmecken verwendet. 5 Sterne

Sehr leckeres Rezept. Erst war ich etwas skeptisch aber nach den 15 min köcheln war alles perfekt. Ich habe noch frischen Ingwer, Kurkuma , Kreuzkümmel und eine gewürfelte Mango dazu gegeben.

war ganz gut. Nudeln etwas zu hart und etwas schleimige Konsistenz, aber geschmacklich war es in Ordnung.

Sehr einfach zuzubereiten und super lecker. Gibt auch noch viele Möglichkeiten zur Abwandlung.

Sehr sehr lecker. Haben die Nüsse weg gelassen. Danke für das tolle Rezept

Vielen Dank für das tolle Rezept. 5 Sterne von mir. Ich hab mich so ziemlich an das Rezept gehalten, nur das ich andere Nudeln genommen hab und Knobi hatte ich keinen da. Hab am Schluss auch noch ein bisschen mit Curry und Chiliflocken nachgewürzt. Als 3-fach Mami liebe ich schnelle Rezepte die lecker schmecken. Wird's jetzt öfter geben.

Hallo, ich frage mich, ob ich wohl etwas falsch gemacht habe, denn mir hat es nicht sonderlich geschmeckt. Es lag aber nicht am Geschmack, ich habe kräftig nachgewürzt, sondern an der Konsistenz. Dadurch, dass die Nudeln in der Kokosmilch gekocht werden, wird das so "schleimig" und hat mich an Doseneintopf erinnert. Mein Sohn fand es lecker, er hat 2 Teller voll gegessen, meins ist es leider nicht. Das nächste Mal koche ich die Nudeln separat und mache nur das Gemüse mit der Kokosmilch.

Wie lecker ist das denn!!! Schmeckt auch mit anderem Gemüse. Hab 'Eliche' von Buitoni verwendet. Perfekt al dente.

Die Nudel auch da rein machen Nicht Extra kochen?

Ich hab jetzt mal ne doofe Frage... :) Mit der Gemüsebrühe ist das Pulver an sich gemeint oder soll ich 350ml Gemüsebrühe aufkochen und zu dem Rest dazu geben?

Super lecker! Super schnell! Ich hab jedoch noch Pute und etwas Thaicurrypaste hinzugefügt! Wird es bei uns öfter geben!

gesehen und sofort nachgekocht...als sehr lecker befunden. gibt es definitiv öfter

Habe das Gericht gerade fertig . Sehr lecker . Das Gemüse hab ich ein wenig später reingegeben . Danke für das keckere und schnelles Rezept 👍

Danke, für das tolle Rezept. Hab mich mengenmäßig ziemlich an das Rezept gehalten und es schmeckt mir super. Hatte dünne Spagetti, damit verkürzte sich die Kochzeit etwas. Für das Gemüse aber passend . Gruß Iris

würde die Paprika erst später dazugeben, Gemüse soll doch knackig sein..