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Hallo, lecker die Germknödel. Hatte schon mal welche gemacht nach einem anderen Rezept. Dieses hier erschien mir einfacher. Mir kam es auf das vegane nicht an und ich habe normale Milch genommen sowie Trockenhefe. Vielen Dank für das Rezept. LG Spirale

Habe die Germknödel mal ausprobiert und sie sind wirklich nicht schlecht. Leider aber lange nicht so fluffig wie die nicht veganen. Meine Herren sagen es war ein gutes Experiment, aber das nächste Mal muss ich leider wieder auf Ei und Kuhmilch zurück greifen.

Hallo liebe Ma-vie-vegan, vielen herzlichen Dank für das super leckere und nicht so komplizierte Gernknödel Rezept!. Ich habe Germknödel noch nie vorher selber gemacht und kannte bis jetzt nur die Tiefgefrorenen die ja nichts dagegen sind! Ich habe vorgestern zum zweiten mal das Rezept für meine Familie gekocht und bei dem zweiten Mal sind sie richtig gut geworden. Habe sie mit Weizenmehl gemacht, den rum weggelassen und sie mit Vanillin Sauce gegessen. Bei der Füllung habe ich einfach genommen was ich gerade da hatte in diesem Fall eine Erdbeeren Johannisbeeren Marmelade und Birnenschmaus. Lg und bleibe gesund Daniel.

Wow, so ein einfaches und leckeres Rezept. Ich habe den Rum weggelassen und wir haben sie mit Vanillesauce gegessen. Alle waren begeistert.

Sehr lecker! Auch mit Vollkornmehl, beides schon ausprobiert, gelingt gut. Und ob Alsan, Butter oder Margarine: geht alles. Den Mohn rühre ich direkt unter die flüssige Butter und nehme davon auch deutlich weniger als angegeben. Es sättigt seeeehr gut :-)

Die Germknödel waren sehr lecker! (Auch wenn ich "4 Portionen" fälschlicherweise als "reicht für 4 Personen" interpretiert habe - es heißt aber "4 Stück".) Allerdings fanden wir die Angaben für Mohn, Puderzucker und Margarine viel zu viel. Also, für 4 Stück reichen uns 2 EL Margarine und je 2 TL Puderzucker und Mohn völlig. Das muss man natürlich selber einschätzen, wie viel man da mag - aber man sollte auf alle Fälle drüber nachdenken. ;-) Danke für das leckere Rezept!

Hat jemand schon versucht, Vollkornmehl zu nehmen?

Super leckere Germknödel! Einfaches Rezept, habe sie allerdings auch mit Vanillesoße vermampft :-) Habe sie mit einem Sieb im Topf gegart und es klappte reibungslos 🙈

Hallo, ist es wichtig, dass es Dinkelmehl ist oder funktioniert es auch mit anderen Sorten? Liebe Grüße

Wir verwenden statt Sojamilch gerne Reismilch und es funktioniert super. Die Kids sind begeistert :)

Klingt gut. Hat hier jemand schon statt Hafermilch statt Soja- verwendet und funktioniert es genauso?