Das Mehl, Bier, Backpulver und das Salz zu einem Teig verkneten. Alles in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen ungefähr 30 min. bei 180°C backen. Der Teig scheint sehr flüssig, aber keine Sorge, so muss er sein. Dieses Brot ist ein Grillbrot und schmeckt erst richtig gut, wenn man es auf einem Grill grillt.