Für den Teig alle Zutaten mit dem Pürierstab gut vermixen. Dann den Teig in einer Pfanne portionsweise mit etwas geschmacksneutralem Öl ausbacken. Die Hitze sollte dabei nicht zu hoch sein, damit die Pancakes langsam garen können! Die fertigen Pfannkuchen nach Belieben mit klein geschnittenem Obst, Schokolade, Erdnussbutter, Marmelade, Nüssen, Ahornsirup etc. servieren.