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Danke für die rasche Antwort! Das Brot war zwar schon im Ofen (ich war schon mittendrin, als mir die Frage einfiel), aber mit der richtigen Hefe. Der Teig war trotz des angegebenen Mehls klebrig, aber das Gesamtergebnis gut. Meine Tochter hat sich schon bedient und ist begeistert!

Hallo, ist mit der Mengenangabe frische Hefe oder Trockenhefe gemeint? Oder übersehe ich es?

Bei uns gibt es heute zum 2ten Mal das leckere Toastbrot Einfach zubereitet und super lecker 5 Sterne von mir

Sehr lecker!!! Wird es nun öfters geben!!!👍🏼

Klasse Rezept,einfach in der Zubereitung und sehr lecker. Meine Kids haben es verschlungen.Werde ich wieder backen. LG Chey

hervorragend Toast-Brot. Wird es jetzt mindestens 1x die Woche geben. vielen Dank.

Hallo, ich kann nur sagen perfekt. Der Teig gut in der Verarbeitung und ein super Ergebnis was will man mehr. Gibt es sicher öfters. Volle Punktezahl und Foto ist eingegeben. Danke für das Rezept. LG Elfi

Danke für dieses tolle Rezept. Ich bin mit Hefeteig nie klar gekommen, ging bei mir nicht richtig auf. Bei diesem tollen Rezept funktionierte alles einwandfrei. Ich bin total begeistert. Das Rezept habe ich schon mit verschiedenen Dinkelmehl - Typen ausprobiert. Ich mag am liebsten die Sorte mit Vollkorn, meine Kinder lieben das Helle. Aber alle schmecken super!

Super Rezept - meine Kinder lieben das Toast! Vielen Dank

Das Brot ist der HAMMER!!!! Meine Kinder lieben es und es wird immer mega luftig....

Hallo, heute haben wir dieses Sandwichbrot ausprobiert und sind restlos begeistert. Einfach in der Herstellung und lecker! Dieses Brot wird es bei uns nun öfter geben.

Hallo najma, ich habe dein Dinkel-Toast am Wochenende gebacken und habe mich sehr gefreut, so ein schönes Rezept entdeckt zu haben. Ich habe schon mal ein anderes Dinkel-Toast-Rezept ausprobiert, war damit aber nicht so erfolgreich. Mir gefiel, dass der Teig mit nicht so arg viel Hefe auskommt, beim nächsten Mal versuche ich evtl. noch mehr zu reduzieren. Ich war mit der Verarbeitung sehr zufrieden, einzig, dass der Teig etwas feucht war, daher habe ich mir das Formen der vier Kugeln geformt und den Teig nach dem Gehen direkt in die Kastenform gegeben. Ich musste, da meine andere Brotform schon belegt war, in einer 30er Königskuchen-Form backen, das war schon arg knapp. Da ist deine Angabe für die Brotbackform schon genau richtig. :-) Das Toastbrot wurde sehr schön fluffig und ich habe noch warm direkt zwei Scheiben probiert und bin geschmacklich absolut überzeugt! Foto und Sternchen folgen! :-) Viele Grüße, Ljomi

Wirklich sehr lecker und fluffig! Hätte nicht gedacht, dass es wirklich wie Toastbrot schmeckt ;-) Hat super funktioniert! Danke für das Rezept!

Super lecker. Ich kann leider nur 5*****vergeben:)! Der Teig ist sehr gut aufgegangen und das Ergebnis ist total fluffig. Ich backe jetzt nur noch diesen Stuten und füge noch Rosinen hinzu. Vielen Dank für das tolle Rezept!

Einfaches Rezept - super leckeres Brot. Was will man mehr? Ich musste mehr Mehl zugeben, da der Teig doch sehr, sehr feucht war und an der Schüssel klebte. Das kann aber daran liegen, dass ich Urdinkelmehl genommen habe. Und eine Typisierung gibt es in der Schweiz nicht, somit habe ich keine Ahnung, was Type 680 hier entsprechen würde... Auf jeden Fall vielen Dank für das Rezept! :)

Hat jemand das Brot schon mal im Brotbackautomat gebacken? Klappt das gut?

Ach so, ich backe mehrere, schneide sie schon und friere sie dann ein. Dann haben wir immer mal schnell was Brot :)

Habe dieses Brot jetzt schon mehrfach gemacht und muss sagen, dass es echt lecker und einfach zu machen ist. Nehme immer Dinkelmehl, auch teilweise Vollkorndinkel.