Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und eine Prise Salz mit kaltem Wasser gut vermischen. Es darf keine Klumpen geben! Dann in einer Pfanne mit Öl oder Butter portionsweise goldbraun backen. Dazu passt Marmelade. Mir persönlich hat es auch ohne Marmelade geschmeckt!