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War lecker! Gibt es bestimmt häufiger. Hatte keinen Tofu, halbe Menge Zitrone, zu wenig Safran, weil teuer. Alle haben zugeschlagen ☺️👌

Total lecker..

Ich mache diese Paella immer wieder und mag sie sehr gerne. Schnell, einfach, lecker :-)

Ich weiß bei Gott nicht, was das auch nur ansatzweiße mit einer Paella zu tun hat. Wir haben uns 1:1 an das Rezept gehalten, rauskommen ist eine Reis-Gemüsepfanne, die nicht keinen nennenswerten Geschmack aufweißte.

Ich habe Naturreis verwendet, den ich fertig gegart zum Gemüse gegeben habe. Den Tofu haben wir weggelassen, da wir ihn nicht mögen. Zum Schluss frische Petersilie und Zitrone drüber hat uns das Rezept sehr gut geschmeckt. Danke fürs Rezept - Cacao_noir

Sehr sehr leckeres Rezept! Habe auch keine ganze Zitrone rein, eine Halbe reicht. Hatte kein Räuchertofu zu Hause sondern normales, war auch sehr gut. Tofu kann man aber bedenkenlos weglassen, wenn jemand kein Tofu mag. Kann das Rezept nur weiter empfehlen!!!

Nicht so gut. Geräucherter Tofu finde ich ziemlich unpassend und eine ganze Zitrone zerstört den Geschmack!

Ich habe das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen es war sehr lecker. Dazu sind wir jetzt keine Vegetarier geschweige Veganer. Uns ist aber auch aufgefallen, dass der Tofu nicht wirklich reingehört, er macht es irgendwie kaputt. Ich habe Vollkorn-Reis hergenommen und dadurch etwas mehr Brühe nehmen müssen und die Flüssigkeit von den Erbsen auch gleich noch mit benutzt. Und ich finde Paella passt dann wieder, denn ich habe die Flüssigkeit bei kleiner Stufe reduzieren lassen, dadurch benötigte ich mehr Zeit. Und dann hab ich kurz vor Schluss (ca. 5min) die Temperatur so erhöht, dass der Boden leicht cross wurde aber nicht anbrennt. Und dabei mit Zitrone belegt und nur Petersilie zum Schluss darauf gestreut. Es wurde super fruchtig und hat uns allen wunderbar geschmeckt. Und wird sicher wiederholt. Vielen Dank. LG Karsten

Sehr sehr lecker! Haben noch 2 Karotten hinzugefügt und das ganze mit Weißwein abgelöscht :). Ansonsten ans Rezept gehalten und es war perfekt :). Wird es wieder geben!

bueno!

Schmeckt super und ist schnell gemacht! Die Tomate habe ich nicht gehäutet, war aber auch gar nicht schlimm

Perfektes Rezept für eine vegane Paella - wir waren alle begeistert! Hatte statt Erbsen Blumenkohl und Karotten hinzugefügt- war sehr lecker! Und statt Räuchertofu hab ich normalen genommen. Meiner Ansicht nach, hätte man diesen aber auch weglassen können, wenn man nicht der große Tofu-Fan ist. Alles in allem ein wunderbares Rezept!! Vielen Dank!

Dieses Rezept ist einfach nur genial, habe es jetzt schon zum zweiten Mal nachgekocht! Mangels Tomaten habe ich diese einfach weggelassen und Oliven waren bei mir auch nicht dabei, die mögen meine Mitesser leider nicht☹️ Die Paella wurde restlos weggeputzt, selbst die skeptischen Fleischesser waren begeistert. Gehört jetzt eindeutig zu meinen Lieblingsrezepten!!

Das mit den gerösteten Brotwürfeln hat es gebracht. werde das wohl in Zukunft auch bei anderen Rezepten probieren.

Habe noch zusätzlich Möhren und Champignons dazugegeben und auch mit einem Schluck Weißwein abgelöscht. Den Tofu werde ich aber beim nächsten mal wohl durch geröstete Brotwürfel ersetzen.

Hab das Gemüse mit Weißwein abgelöscht, so wird die Paella noch feiner, aber ansonsten tolles Grundrezept :-) Bild folgt. LG Tina

Hallo El-libro, ich habe dein Rezept diese Woche getestet. Ich habe die Menge für zwei Portionen genommen, das war nur wirklich dennoch sehr viel, hätte locker drei erwachsene Esser satt gemacht. Aber, es war suuuper lecker. Daher war es nicht schlimm, dass es drei Tage mein Abendessen war ;) Den Lauch habe ich weggelassen, dafür noch eine kleine Dose Mais genommen und stückige Tomaten aus der Dose verwendet. Der Räuchertofu ist wirklich sehr würzig, hat mir aber gut in der Kombi geschmeckt. Ich denke, das ist absolute Geschmacksfrage, vielleicht auch mit Gedanken, den man an eine Paella im Kopf hat. Aber das Rezept war lecker, die Zubereitungszeit passte, daher als Dank vier Sterne und ein Foto. :) Viele Grüße, Ljomi1337

Schmeckt wirklich sehr lecker!Dieses Gericht koche ich öfters Mal und es schmeckt einfach allen gut-kein Gemecker und Genörgel von den Kindern ;) Ich lasse den Safran weg und ich finde es sieht trotzdem sehr ansprechend sehr hübsch aus.Außerdem benutze ich normalen Tofu, weil ich finde dass der geräucherte das Gericht zu stark dominiert. Danke für das Rezept!

Ich habe vor kurzem ein neues Rezept gesucht, zu welchem ich ein Video auf meinem Youtube Kanal "Vegan Foodporn" machen kann. Ich habe mich dann für das Rezept deiner Paella entschieden und alle, die es mit mir gegessen haben waren hellauf begeistert! :) :) (https://www.youtube.com/watch?v=lDOO0Tb1b9Y)

Schmeckt wirklich sehr lecker, und auch Nichtverganer mögen diese Paella sehr gerne! Sie ost zudem noch schnell und leicht zu machen. Danke für dieses tolle Rezept!