Alle Zutaten in einem Topf mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Dann abseihen und den Sirup zum Kochen bringen, bis er die gewünschte Konsistenz hat. Ich reduziere ihn solange ein, bis ca. 400 - 450 ml dabei herauskommen. Nun den Sirup in heiß ausgespülte Twist-off-Flaschen füllen, auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Die Zubereitungszeit kann variieren.