Die Kokosmilch und das Wasser mit einer Prise Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen. Den Milchreis hinzugeben und ausquellen lassen, dabei darauf achten, dass der Reis nicht am Boden festkocht. Etwas Kardamom hinzugeben und kurz bevor der Reis die Flüssigkeit aufgesogen hat, den Zucker einrühren.

Den Milchreis heiß servieren und nach Belieben mit Früchten, Zimt und Zucker usw. dekorieren.