Eingelegte grüne Oliven
herzhaft, mit leichter Schärfe
4.77 (26 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 1 Glas Oliven
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 5 Zehe/n Knoblauch
- 190 g Pesto
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Sambal Oelek
- Oregano
- Kräuter
Die Oliven in einem Sieb abgießen und kurz kalt abspülen. Alle anderen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Kein Salz und Pfeffer verwenden, lieber mehr Sambal Oelek! Die Oliven unterheben, kräftig durchrühren. Den gesamten Schüsselinhalt wieder in das Olivenglas geben und mindestens 1 Tag ziehen lassen.