GoCook

Einfach nur lecker, so werd ich den Blumenkohl nur noch zubereiten. Bei meinem Ofen warer nach 20 min auf den Punkt gar, dazu gab es Rührei.

Ja, so zubereitet schmeckt der Blumenkohl ganz anders, die Küche "stinkt" nicht wie beim Kochen. Ich schneide ihn in Scheiben, das geht schneller und er ist gleichmässiger durchgegart. Würze ihn nur mit Salz, Pfeffer und Paprika, da bleibt der Eigengeschmack erhalten. Super Sache!

hallo! diese idee ist wirklich super, seitdem ich das rezept probiert hab, hat es den blumenkohl schon ein zweites mal gegeben. es geht so einfach, schmeckt lecker und ist gesund, wunderbar!

Danke für diese einfache und doch so effektive und leckere Zubereitungsidee. Der Blumenkohl schmeckt mit dem Würzöl sehr fein und das Knusprige tut das seine dazu. GöGa vergibt 5 Sterne :-)

Mann war das Lecker ! mit extrem wenig Aufwand - PERFEKT ! Ich hab Sesamöl genommen - sorgt für eine leicht nussigen Geschmack.

Schmeckt sehr gut, allerdings werde ich das nächste Mal das Würzöl weglassen, war nicht so mein Geschmack. Etwas gebräunte Butter darüber und ein wenig Salz, so wie ich es immer mache. Die Zubereitungsmethode werde ich aber beibehalten, so hat der Blumenkohl noch ein wenig Biss und die Küche riecht nicht so unangenehm :-) Vielen Dank für die tolle Idee.

gerade ausprobiert und wir fanden es jetzt nicht wirlich der Hit. Die Konsistenz war zwar OK (wobei wir ca. 30 Minuten brauchten) Aber mit dem Würzöl war uns das ganze viel zu ölig und fettig - da könnten wir uns geradesogut Pommes machen. Geschmacklich fanden wir's zu zitronig - beim nächsten Mal wird wieder wie gewohnt in der Pfanne gekocht.

Super einfach und sehr gut! Meine Tochter die eigentlich Blumenkohl nicht so mag hat geschwärmt. Ich habe die Sauce separat in einem Glas serviert, auch ohne Sauce sehr gut. Wir werden den Blumenkohl wohl jetzt öfter so machen. Danke!

Mir hat's gut geschmeckt. Die Zubereitung im Ofen finde ich genial!

Tolle Art, den Blumenkohl zuzubereiten! Ich mag ihn sonst eigentlich nicht besonders, aber im Ofen und nachher mit diesem Öl drauf...... sehr sehr sehr lecker!

So HansenWurst, hab für mich alleine einen ganzen Blumenkohl gemacht, ihn aber dann doch nicht geschafft. Einzig mit dem "rösten" war ich in meinem Backofen nicht zufrieden und hab dann nochmal für 5 Min den Grill dazugeschalten. (jeder Backofen ist ja anders) Mit der grünen Würzsoße ist es perfekt. Nach zwei großen Tellern bin ich leider pappsatt. LG

Der Blumenkohl bleibt schön bissfest, super Idee, kannte ich so noch nicht! Marinade hat auch geschmeckt!

Hallo zusammen, ich liebe Blumenkohl, aber so wie angegeben klappte das Rezept bei mir nicht. Nach "15 - 20 " Minuten war der Bk nur hart (und ich bin ein Fan von bissfestem Gemüse!), also kippte ich nicht nur die restliche Marinade, sondern auch 2 Schluck Wein hinterher, und dann wars nach 35 Minuten essbar. Geschmacklich okay. Liebe Gruesse, Lisa

Sehr einfaches und unheimlich leckeres Rezept. Ich als Blumenkohl-Fan muss mir immer mal wieder neue Gerichte suchen, damit ich das leckere Gemüse meinem Mann (der findet Blumenkohl nur so mäßig gut) vorsetzen kann. Mit diesem Rezept ist mir das absolut gelungen! Dazu gabs bei uns heute Hackbällchen aus dem Ofen - die haben einfach 15 Minuten im Ofen auf einem extra Blech mitgebruzelt. Als i-Tüpfelchen gabs bei mir noch angeschwitzte Semmelbrösel - für den Gewissen Crunch :-) EIN GEDICHT! Wird es sicher wieder geben.

Diese Art Blumenkohl zuzubereiten ist total einfach und schnell. Uns hat es sehr lecker geschmeckt und gesund ist es auch noch. Wir haben noch reichlich Parmesan frisch drüber gerieben, so war es ein sättigendes Hauptgericht. Wie bereits vorher beschrieben, kann das Rezpt mit diversen Kräutern und Gewürzen abgewandelt werden. Vielen Dank fürs Reinstellen! barbastelle

Ich habe hier mal ein Rezept kommentiert, das fast wörtlich von Jamie Oliver geklaut war (Arabischer Salat a la Gabi) und auf die Gleichheit (bis hin zu den "Karottenstiften in Streichholzgröße"!!!!!) hingewiesen. Mein Kommentar wurde sofort gelöscht und die Dame schrieb mir angesäuerte emails. Sie gehört wohl zu Creme de la creme hier (9. Chefkochplatz). Da darf man wohl sowas..... DAS fand ich nicht mehr in Ordnung, aber vor allem, weil es eindeutig geklaut und mit dem eigenen Namen garniert war. Dass Rezepte die Runde machen ist ja wohl eher normal, vor allem, wenn sie gut sind!

Ich habe den Blumenkohl gestern Abend für meine Freundinnen gemacht. sie waren restlos begeistert. Das Kräuter-Würzöl habe ich allerdings etwas abgewandelt, ich habe Öl von meinen selbst eingelegten getrockneten Tomaten genommen. Mit dem Zitronensaft echt klasse! Es ist nicht ein Krümel vom Blumenkohl übrig geblieben. Leider habe ich beim Foto das Würzöl vergessen. Das hatte ich daneben gestellt, weil eine meiner Freundinnen keine Zitrusfrüchte verträgt. Ein tolles Rezept, das ich mit Sicherheit noch oft machen werde.

Sooooooooo einfach und sooooooooooooo guad!!!!!! Hatte aber einen ganzen Bund Petersilie verwendet und dementsprechend mehr Olivenöl. Werde nächstes Mal noch frischen Knoblauch dazu geben. Sehr dekorativ mit dem Dressing! Es grüßt, Robert

5 Sternchen auch von mir! Bei uns gabs heute abend den Blumenkohl. Mit dem Dressing - genau wie beschrieben zubereitet - hab ich noch ca. 200 g kleine Schinkenwürfelchen unter gemengt. Es hat super gut geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept! Franziska