Mehl, Salz und Öl vermischen. Auf einer bemehlten Fläche den Teig 3 - 4 Minuten kneten, bis er weich und elastisch ist. Den Teig in vier Portionen teilen und Kugeln formen. Auf einem Teller mit Plastikfolie bedeckt für 30 Minuten ruhen lassen. Jeden Ball mit einem Nudelholz rund und dünn ausrollen. Eine große Pfanne mit Backfett aussprühen und jedes Fladenbrot auf jeder Seite 2 - 3 Minuten backen.