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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 1 kg Kumquat(s)
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- 3 Zehe/n Knoblauch
- Ingwer
- 0.5 Tasse/n Zucker
- 0.5 Tasse/n Essig
- 2 EL Chilisauce
- 1 EL Kurkuma
Die Früchte in Würfel schneiden, alle Zutaten ca. 25 Minuten kochen, bis es dickflüssig wird. In sterilisierte Gläser geben und im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt etwa 2 0,2 l Gläser Schmeckt zu kalten und warmen Fleisch