Veganes Bananeneis
mit Variationen
4.53 (17 Bewertungen)
730 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 2 Banane(n)
- 4 EL Sojamilch (Sojadrink)
- 2 TL Zucker
- 1 TL Mus
Außerdem: (für Bananenschokoeis)
- 4 TL Kakaopulver
Außerdem: (Bananenmokkaeis)
- 4 TL Kaffeepulver
Bananen (sie sollten bereits schwarze Flecken haben) schälen, in Scheiben schneiden, über Nacht einfrieren. 10 Minuten antauen lassen, mit den restlichen Zutaten pürieren. Variante Bananenschokoeis: Zusätzlich 4 TL Kakaopulver mitpürieren. Variante Bananenmokkaeis: Zusätzlich 4 TL Getreidekaffeepulver mitpürieren. Tipp: Statt neutraler Sojamilch kann auch Vanillesojamilch verwendet werden.