Alle Zutaten gewaschen in einen Topf geben und mit ca. 2Liter Wasser 45 Minuten kochen. Nun mit Sojasauce oder nach eigenem Geschmack mit Pfeffer, Salz und Kräutern abschmecken. Zum Frühstück empfehle ich Vollkornbrot mit Magerquark und Kräutern. Von der Suppe kann soviel gegessen werden, wie man wünscht. Bei Einhaltung dieses Rezeptes purzeln täglich bis zu 500 Gramm.