Kichererbsen-Curry-Aufstrich
SiS-frühstückstauglich
4.25 (83 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
8 Portionen
- 100 g Kichererbsen
- 0.5 kleiner Apfel
- 1 EL Erdnussbutter
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL, gestr. Currypulver
- Salz und Pfeffer
Die Kichererbsen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen. Kichererbsen, Apfelwürfelchen, Erdnussbutter, Zitronensaft und Öl im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren. Das Currypulver, Pfeffer und Salz dazugeben und noch mal gut durchmixen.