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Hallo, super lecker!! Wir haben alles püriert und als Cremesuppe gegessen. LG

Hallo, ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und es ist einfach genial zum reinsetzen. Obwohl ich eher nicht so "extrem" am experimentieren bin. Ich habe allerdings eine Änderung vorgenommen. In Ermangelung vom frischen Ingwer habe ich kandierten genommen. 5 Stück, auf 1L Suppe im Verhältnis 800ml Brühe und 200ml Kokosmilch, klein gewürfelt und zum Schluß zugegeben 10 Minuten ziehen gelassen. Dem Rest habe ich heute noch direkt auf die Teller Kokosraspeln gestreut. Himmlisch deswegen volle Punktzahl ***** Gruß kotzgurke

Hallo, diese Suppe ist immer meine Alternative, wenn es keinen Kürbis mehr gibt. Apfel eignet sich auch gut als Ersatz für Mango. LG jajujö

Hallo Psycha49, herzlichen Dank für das herrliche Rezept. Gestern Abend habe ich gekocht. Ich hatte noch Kartoffeln und eine reife Mango. Dann bin ich auf dein Rezept gestoßen. Auch wenn keine Kartoffeln angegeben sind, wollte ich sie verwerten. Habe die Hälfte der Möhren dazu und auch weniger Brühe. Die Suppe ist ganz lecker, cremig, eine Urlaubsreise für die Sinne. Auch habe ich 2 Bilder hochgeladen. Eines von der Mango und dann das Endergebnis DIE SUPPE. Auch wenn ich vielleicht nichts neues weitergebe: Die Mango halbieren, den Kern entfernen, mit dem Messer das Fruchtfleisch vorsichtig der länge nach und dann der breite nach einschneiden ohne die Schale zu verletzten. Dann sollte die Mango aus kleinen Würfeln bestehen. Jetzt die Schale nach oben drücken oder umstülpen dann sind die eingeschnittenen Würfel schön zum abschneiden bereit. Daher habe ich ein Foto hochgeladen wo die Mango darauf ist. Vielen herzlichen Dank für das inspirierende Rezept. Fröhliches weiterkochen. Beste Grüße, SmartandtastY

Hallo, ich habe deine Suppe gestern in abgeschwächter Variante gekocht, da 2 Esser nicht so scharf dürfen. Ohne Chilli, dafür etwas Cayennepfeffer.Ingwer nicht frisch, etwas Pulver. War trotzdem sehr lecker, allen hat's sehr gut geschmeckt. Ich werde die Suppe bald nochmal mit allen Gewürzen kochen, wenn mein Mann und ich sie alleine essen. Lieben Dank für das tolle Rezept Gruß HeavyBine

Das Gericht hat so viele verschiedene Nuancen, dass es ein wahres Geschmackserlebnis ist. Zumal ich auch ein großer Fan von Kokosmilch und Ingwer bin. Wird auch jeden Fall nochmal gekocht und hat es in meinen Ordner geschafft, indem ich ausgedruckte Chefkoch Rezepte hefte.

HammerSuppe ist der richtige Ausdruck für diese Köstlichkeit. Heute für uns und morgen für unsere Gäste. Einfach Danke

superleckeres rezept!

Das Kokos und Mähren passen z'samm - das ist ja hinlänglich bekannt. Die exotische Note durch die Mango war ungwöhnlich (war noch eine da, die wegmusste) und hat mich überzeugt!! Gute Idee!

Wow! Tolle Suppe! Wir haben die Supper innerhalb kürzester Zeit 2 mal gemacht mit doppelter Menge. Wow. Mit der Mango-Kokos Kombination ist das wirklich eine tolle Kombination. Ideal für Gäste und Parties. Den Schärfegrad und die "Cremigkeit" kann man frei gestalten, je nach Geschmack. (Schmeckt natürlich auch wiederaufgewärmt prima, wenn was übrigbleibt!) Vielen Dank.

Hammer Suppe !!!! Oberlecker :) Statt Zitrone habe ich Orangensaft genommen. Etwas Curry habe ich auch noch hinzugefügt, aber nur weil ich ein Curryfan bin. Diese Suppe ist ab sofort meine Lieblingssuppe. LG Moni

Ein sehr leckeres Rezept. Hatte zwei reife Mangos, die ich beide zusammen mit der Kokosmilch zur Suppe gegen und alles gemeinsam püriert habe. Das mit den Chilis habe ich leider erst im Rezept selber gesehen und deshalb keine gekauft. Überfliege immer nur die Zutaten, kaufe ein und koche dann. Sollte mir mal angewöhnen das Rezept vorher zu lesen. Trotzdem war es super lecker. Diese Suppe werde ich öfters kochen. LG Marion

sehr leckere suppe, etwas weniger kokosmilch schmeckt immernoch sehr gut und hat weniger kalorien, aber auch mit der vollen menge absolut mal etwas anders, schmeckte sogar meinen suppenmuffeln. ein aboluter genuss.

Ich habe 2 kleine Nektarinen statt Mango genommen. Sie haben super gepasst.

Suppen gehören für mich in die kalte Jahreszeit, und der Sommer fängt ja auch gerade erst an, aber für diese Suppe könnte ich meine Prinzipien täglich umgehen... :-) Ich füge vor dem Pürieren noch 2 kleine gekochte Kartoffeln bei, macht das ganze noch etwas sämiger. Lecker, lecker, lecker! :-)

Ich hab mir das Rezept gestern rausgesucht, hab heute die Zutaten eingekauft und wollte grad anfangen zu kochen. Musste dann feststellen, dass weder Chilischoten noch Limetten bei den Zutaten stehen. Werd ich es halt ohne kochen... Ich überfliege die Zubereitung nämlich vorm Einkauf immer nur. Rechne ja auch nicht damit, dass da noch versteckte Zutaten stehen. Vielleicht kann man die Zutaten noch zufügen (Chefkoch anschreiben)?

Hallo, habe die Suppe gestern gemacht- wirklich eine gute Kombination der Zutaten. Hat uns gut geschmeckt. Bild folgt. LG, Sarah

Diese absolut köstliche Suppe muss man wirklich unbedingt mal probieren! Habe mich vollkommen ans Rezept gehalten, auch nichts pürriert....und wir fanden die Suppe mit dem Zusammenspiel der süßen Karotten, der Kokosmilch, der fruchtigen Mango und den scharfen Ingwerstückchen (auf keinen Fall durch Pulver ersetzen!) alle einfach nur himmlisch. Sie war Bestandteil eines Buffets und der Renner des Abends...jeder wollte das Rezept haben! Vielen Dank...dafür gibts die volle Punktzahl! LG ...die ohne Zopf

Soooo lecker!!! Ich habe die Suppe gerade eben gekocht, allerdings ohne Ingwer, dafür mit 2 Chilli-Schoten. Sensationell :-)

Suuuper Lecker! Ich würde diesem Rezept 10 Sterne geben, wenn's möglich wäre. Habe allerdings das Rezept ein bisschen abgeändert: Kein Ingwer und nur 400 g Gemüsebrühe- es war himmlisch :)