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Tolles Rezept! Ich habe die Zucchini durch Brokkoli ersetzt und noch Sojasprossen beigegeben.

ich nehme auch lieber Tofu statt Sojagranulat. So auch hier. Es war einfach traumhaft. Werde es die nächsten Tage nochmal machen. Einmal davon mit Hackfleisch für den Fleischessenden Besuch. Das müssen die einfach lecker finden.

Anstelle des Sojagranulats nehme ich gern Tofu und schneide den in kleine Stücke. Der Rest bleibt, die Soße ist so lecker!!!

Hey, ob man das ganze gut vorbereiten und sogar schon 1 Tag vorher kochen könnte? Wir erwarten 10 Gäste...

Ich habe dieses lecker Rezept mit Hackfleisch anstatt soja probiert, sehr empfehlenswert!

Einfach nur super lecker!

Heute Abend gabs das Erdnuss Pfännchen und es war einfach nur lecker! Es ging schnell und unkompliziert. Zum Anbraten hab ich Kokosöl genommen und statt Sojamilch hatte ich Kokosmilch genommen. Schmeckt auch super mit Erdnusscreme crunchy. Das mache ich wieder und hab abgespeichert! Danke fürs Rezept!

Ich bin überwältigt!!!! Ihr seid ja alles bezaubernd! Nachdem ich das Rezept eingestellt hatte (nach einem spontanen Kochflash), habe ich es wohl hier bei Chefkoch einfach vergessen...*schmunzel* Ich steckte damals in den Abschlussprüfungen und danach habe ich nicht mehr dran gedacht :D ... ich möchte mich nun nach Jahren bei euch allen für die vielen lieben Kommentare, leckeren Abwechslungsvorschläge und wahnsinnig tollen Bilder bedanken. Ich hätte nie gedacht, dass mein Rezept so einen Anklang findet. Vielen Dank!!!

War superlecker! Ich hab das Sojagranulat weggelassen und stattdessen kurz vor dem Servieren eine Portion gesalzene Erdnüsse aus der Dose reingekippt. Außerdem hab ich passend zur Jahreszeit statt der Zucchini Steckrübe reingeschnippelt. Dazu gab es Reis. Das Essen kam bei meinen Gästen sehr gut an und ich werde es auf jeden Fall wieder kochen. Danke für das tolle Rezept!

Genau meinen Geschmack getroffen. Hatte leider kein Sojagranulat mehr und hab dann einfach die Gemüseration erhöht. Dazu hab ich Buchweizen gemacht. Eine sehr runde Sache. Von meiner indonesischen Grossmutter kenne ich einige Rezepte mit Erdnussmus und war daher sehr begeistert, als ich dieses Rezept entdeckte. Danke!

Sehr lecker, dabei mag ich Soja eigentlich gar nicht. Habe nur Kokosmilch verwendet und statt Zucchini Broccoli, da der noch da war. Wird es wieder geben. Sogar die Einjährige hat es gerne gefuttert.

Sehr sehr lecker. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

das war echt lecker! gerade gegessen und total begeistert! habe noch Paprika und frische Champignons verwendet und auch vier gehäufte Löffel Erdnussbutter genommen ;) vielen Dank für das Rezept

super lecker! Ich habe es etwas abgeändert, indem ich Kokosmilch anstatt Sojamilch genommen habe und zusätzlich noch getrockneten Koriander mit rein hab. Wird es wieder geben :)

Ich habe dieses Rezept vor kurzem ausprobiert und fand es sehr sehr lecker. Das wird es bestimmt öfter geben und außerdem läßt es auch noch Raum für Variationen. Wobei es original so prima ist, dass ich nicht viel verändern würde. Nur die Sojasoße mußte ich weg lassen, weiß die Weizen enthält, was ich nicht vertrage. Ich hab dafür ein klein bißchen mehr Brühe genommen und denke, dass das keinen so großen Unterschied gemacht hat.

soeben gekocht und verspeist, schmeckt köstlich. habe allerdings statt der soja Milch auch die echte Milch verwendet. ansonsten genau wie Rezept. wird nicht das letzte mal gewesen sein !

megaoberhammerlecker!!! Ich hab nur die Hälfte an Erdnuss Butter verwendet (nach"würzen" kann man ja immer noch), war ausreichend! Hab das Rezept mit (auch nicht-veganen) Freundinnen geteilt <3

Leckeres Gericht, ich hatte nur zuviel Erdnussbutter erwischt, dadurch wurde es sehr mächtig. Ich würde empfehlen die 3 EL Erdnussbutter als "gestrichene EL" zu interpretieren! Danke für das Rezept.

Hallo Pfirsichkernchen. Danke für das leckere Rezept. Wir haben es heute nachgekocht und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Das werden wir sicher, in Zukunftt häufiger zubereiten. LG Astrid

Hallo Pfirsichkernchen, aufgrund der Tipps weiter oben, war ich mit dem Würzen erst mal vorsichtig, auch weil ich keine Beilage dazu machen wollte. Ich verdoppelte daher die Gemüsemenge (2 kleine Möhren, 2 Zucchini a' 15 cm und 1 Dose Mais zu 330g), so gab es ein sehr leckeres Low-Carb-Mittagessen. Bei diesen Mengen fand ich die 4 Eßl. Bio-Erdnussmus, die ich mit verarbeiten wollte damit das Glas leer wird, sehr angemessen. Auch ich musste auf Soja-Cuisine ausweichen, weil die vermeintliche Sojamilch im Vorrat ein Kokos-Drink war, was mir unpassend erschien. Auf Petersilie verzichtete ich, weil ich sie nicht mag. Nun herrscht hier eine zufriedene und satte Stimmung :-) LG Blauhilde