NeriZ.s Mirabellen-Chutney
fruchtig, scharf, exotisch... lecker zu Käse
4.81 (27 Bewertungen)
105 Min. Gesamtzeit
45 Min. Arbeitszeit
60 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 1.5 kg Mirabellen
- 250 g Zucker
- 5 Chilischote(n)
- 2 EL Gewürzmischung
- 3 kleine Zwiebel(n)
- 2 kleine Knoblauchzehe(n)
- 150 ml Essig
- 1 TL Salz
Alle Zutaten mischen und in einen ausreichend großen Topf geben. Aufkochen und dann bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen. In vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.