Hallo! Habe braunen Zucker, Brombeeren und Heidelbeeren gemischt verwendet und die Früchte erst nach zwei Wochen beim Umfüllen in kleine Fläschchen abgeseiht. Vielen Dank für das Rezept, der Likör ist super geworden!
18 von 207 Kommentaren
plkatrin
shi_kira
Hallo, dein Rezept ist einfach toll. Ich habe den Likör gerade gefiltert und jetzt ist er noch um einiges besser, da er nun sehr klar ist. Nochmals danke für das tolle Rezept. LG Gisela
baby-larissa
Hallo! Also,wenn der in knapp 1 Woche so gut schmeckt,wie er schon beim abfüllen gerochen hat....boah lecker! Grüßle baby-larissa
Champi-Anni
Ich wußte nie so recht, was ich mit den Brombeeren anfangen soll, wegen der Kerne darin. Außer Gelee war da nicht viel. Bis ich auf dieses Rezept gestoßen bin! Köstlich - der wird bei jedem Probieren besser! LG Champi-Anni
elfiena
Hallo, habe diesen Likör vor 2 Wochen angesetzt und fand ihn da schon oberlecker.Nun bin ich auf morgen gespannt,wie den dann meine Lieben finden ,denn morgen wird gefeiert und da freu ich mich schon sehr auf diesen Likör.Bilder hab ich auch gerade hochgeladen.Also das Rezept ist nur lobenswert und megalecker. Lg elfiena
shi_kira
Hallo, dein Brombeerlikör ist einfach super gut. Habe ihn heute gemacht und die ersten Probiergläschen wurden von meiner Familie schon getrunken. Allen hat er wunderbar geschmeckt. Bin schon gespannt wie er erst nach 2 Wochen ist. Aus den Früchten gab es noch eine leckere Marmelade. Hier habe ich noch den Rest Wein dazugegeben und mit Gelierzucker 3:1 aufgekocht. Vielen Dank für das tolle Rezept. LG Gisela
Schnutzel
Sehr schönes Rezept! Von den gekochten Beeren habe ich noch Brombeer-Rotwein-Marmelade gemacht, die sehr vorzüglich schmeckt. Insgesamt habe ich 5 Flaschen á 0,75 l erhalten.
frevolla
Suuuuuperlecker!!!!!!!!!!! Habe erst mal ein halbes Rezept angesetzt (mit TK-Himbeeren, hatte keine Brombeeren mehr). Habs nach einer Woche auf unserem Silberpolterabend ausgeschenkt. Habe 2 Tage später die doppelte Menge angesetzt, mal sehen wie lange der Likör diesmal hält. Danke für dieses tolle Rezept frevolla Ps.: Schmeckt bestimmt auch mit Holunderbeeren!
dbarby
Klasse Rezept. Habs nun schon das zweite Jahr gemacht. Komme gar nicht mit Trinken hinterher, so viele Beeren warens dieses Jahr. Aber das Sammeln hat halt so viel Spaß gemacht :-)
nefissa
Hallo Elli Vor einer Woche habe ich Deinen Likör angesetzt und freu mich schon auf nächste Woche, wenn ich ihn endlich genießen darf. Die Pröbchen sind schon vielversprechend :-)) Weißt Du, wie lange er bei gutem Verseck haltbar ist?? Vielen Dank fürs Rezept Gruß Nefissa
isabellissima
Hatte noch vom Vorjahr Beeren eingefroren und nachdem alle diveresen Likörvorräte aufgebraucht habe ich mich an die Herstellung dieses Gebräus gemacht. Ein richtiger Ladykiller!!! Schöne Grüße aus Kärnten!
mariaen
Der Likör ist absolut lecker geworden. Mein Vater kann nicht genug davon bekommen. Und ee ist so einfach herzustellen. Aus Versehen wurde der Rum kurz mit aufgekocht, hat aber nicht geschadet.
Elli4u
Hallo MandyH, ich hab es zwar noch nicht probiert, aber warum sollte es nicht mit gefrorenen Beeren gehen. Ich sehe keine Grund der dagegen spricht, denn beim kochen taun die Beeren ja in jedem Fall auf. VG Elli
MandyH
Hallo Elli, klingt einfach genial und super fruchtig lecker. Kann man das auch mit gefrorenen Beeren machen? Rezept is gespeichert MfG MandyH
Lilly05
Ich wusste garnicht, wie einfach man Likör selber herstellen kann! Alle, die den Brombeerlikör probiert haben, waren begeistert! Ein super Rezept! Und auch gut zum verschenken....
kleen79
Superlecker! Habe das Rezept ein wenig meinem Vorratsschrank angepasst, Vanillinzucker statt Vanilleschote etc. und es schmeckt großartig!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
mamamauss
Megalecker, da hat sich das Brombeer-Pflücken wirklich gelohnt, man konnte gar nicht so schnell gucken, wie die Flasche leer war. Im nächsten Jahr mach ich den mit Sicherheit noch mal.
cornerback
Super lecker....hat uns und unseren Gästen gemundet...die Flasche war nur zu schnell leer, werden wohl nochwas ansetzen. Das bisher leckereste Rezept für Brombeerlikör.