Vegane Mayonnaise
für alle, die auf leckeren Kartoffelsalat nicht verzichten wollen, aber kein Ei essen
für alle, die auf leckeren Kartoffelsalat nicht verzichten wollen, aber kein Ei essen
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5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
Für dieses Rezept benötigt man einen Mixer oder Pürierstab. Die Sojamilch mit dem Weißweinessig kurz aufschlagen. Das Öl unter Rühren einlaufen lassen. Senf, Pfeffer und ordentlich Salz unterrühren. Tipp: Nach Belieben kann man noch Kräuter zufügen oder die Mayonnaise mit anderen Zutaten verfeinern.