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Das Rezept hört sich ja super lecker und im diesem Jahr haben wir eine wahre Pflaumenschwemme. Mich würde interessieren wie lange der fertige Limes haltbar ist....?

Hallo Fini! Nun habe ich heute den Pflaumenlimes gemacht, wie im Rezept mit Pflaumen. Ich habe vor dem Abfüllen ein kleines Schlückchen probiert und ihn für extrem leeeeeecker befunden. Am Wochenende wenn die Familie da ist wird wohl die erste Flasche dran glauben müssen. Ach, ich habe von einem Kilo Pflaumen und dem Wodka 3 Flaschen zu je einem halben Liter heraus bekommen. Der wird 100%ig wieder gemacht, denn er eignet sich auch super als Mitbringsel. So nun freue ich mich aufs Wochenende und die erste Flasche und verbleibe mit einem lieben Gruß Betty P.S.: Bilder sind auf dem Weg

Hallo Fini! Würde Dein Pflaumenlimes gerne ausprobieren. Hätte da aber noch eine Frage. Nimmst Du Zwetschgen oder die runden Pflaumen? In Deinem Rezept steht Pflaumen, aber viele haben Zwetschgen verwendet. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen. LG Betty

Hi! Tolles Rezept! :-) Von mir 5 Sterne!!!! Lg Versen

Hallo Fini, ich habe heute deinen leckeren Limes nachgekocht. 1 kg Zwetschgen ergab bei mir auch 900ml Flüssigkeit. Anstelle des Zitronenzuckers hab ich etwas Zitronensäure verwendet. Herausgekommen ist ein süffiges Getränk - ich freu mich schon aufs Verkosten. lg Kaya

Hallo Fini, also das ist für mich die perfekte Verarbeitungsvariante für meine Gartenpflaumen (nicht immer nur für Marmelade & Kuchen ;-)). Vorgestern habe ich ihn schon zubereitet, abends dann als Getränk serviert. LECKER ! ! ! Es waren etwas mehr als 1 kg Pflaumen, somit ergab es fast 1,1 Liter Pflaumenmus (in der Cooking Chef püriert). Jedoch habe ich nur 0,5 L Wodka dazu gegeben. ;-) "hicks" Gestern Abend dann, als Überraschung sozusagen, ein Dessert auf`s Sonnendeck serviert. Zwei Kugeln Vanilleeis mit Pflaumenlimes... da hättest du mal Herrn s-fuechsles Augen sehen sollen.... :o) Genuss pur! Hab ganz lieben Dank für dein Rezept ! ! ! Wir schenke dir einen Himmel voller Sterne ********* ! Liebe Grüße, s-fuechsle

Hallo Fini, ich habe heute den Pflaumen-Limes gemacht. Ich habe dafür 1 kg Zwetschgen verwendet und anstelle von Zitronenzucker (hab auch keinen bekommen) Zitronensäure. 0,9 l Saft habe ich o,45 l Wodka aufgefüllt. Das Getränk ist relativ dickflüssig, schmeckt aber sehr gut. Danke für Rezept. lg bibi

Hallo Fini, sehr lecker ist dein Limes gewesen, auch meine beiden Freundinen waren begeistert. Ein sehr schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie

wie lange halte ich das in der flasche? LG fienchen96

Lecker, hab das ganze mit Zwetschgen gemacht, und erst mal das halbe Rezept, muß jetzt aber dringend nochmals machen, bevor es keine Zwetschgen mehr gibt. Auch sehr lecker im Sekt, obwohl es optisch nicht so tolle aussieht! Grüsse belchenmädel

Hallo, habe das Obst mit 1 Zimtstange und Rohrzucker gekocht. Statt des Zitronenzuckers, den ich hier nirgends bekommen habe, hab ich ein Tütchen Zitronensäure dazugegeben. Nach 1h köcheln hab ich die Masse durch's Haarsieb gestrichen (Flotte Lotte hab ich leider keine). Ergab ca. 450ml Saft. Wir hatten den fertigen Limes dann gut gekühlt auf Eis und später dann noch mit Sekt getrucken - SÜFFIG!!