Glühwein

nach einem skandinavischen Rezept

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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
6 Portionen

  • 1 Liter Johannisbeersaft
  • 125 g Rosinen
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Gewürznelke(n)
  • 150 g Zucker
  • 2 Liter Rotwein
  • 250 ml Wodka

Den Johannisbeersaft mit den Gewürzen und den Rosinen zum Kochen bringen. Wobei ich die Nelken immer in einen Teefilter gebe, damit man sie besser wieder rausfischen kann. Dann gibt man den Rotwein und den Wodka dazu und erhitzt das Ganze noch mal. Aber bitte nicht mehr kochen, nur erhitzen. Dieser Glühwein ist so lecker, dass er auf keiner Glühweinparty fehlen darf!