Orangen-Gewürz-Sirup
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25 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
15 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 250 ml Orangensaft
- 3 Nelke(n)
- 3 Kardamomkapsel(n)
- 1 Zimtstange(n)
- 1 Pimentkorn
- 1 Bio-Orange(n)
- 150 g Rohrzucker
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten sirupartig einkochen lassen. Den Sirup durch ein feines Sieb geben und in eine passende Flasche umfüllen. Kühl und dunkel lagern. Anmerkung: Prima zum Aufpeppen von Glühwein, Punsch oder auch als schnelle Sauce zu Crepe oder Pfannkuchen.