GoCook

Hallo, so so so lecker!! Hatte noch rote Stachelbeeren eingefroren und habe mich exakt an das Rezept gehalten. Hatte alles in einer großen Tupperschüssel und habe regelmäßig umgerührt. Das Highlight dabei war immer das Löffel abschlecken. Da ahnte man schon: das wird super! Zum Glück schlummern noch einige Stachelbeeren im Eisfach. Es kann also reichlich Nachschub produziert werden! :-)

Habe den Likör heute angesetzt. Habe auch eine Vanilleschote dazu gegeben. Gibt es eine Alternative für Vodka? Ich mag den eigentlich nicht.. kenne aus einem anderen Rezept dass man den Likör mit Obstbranntwein macht.. hast das schon mal jemand getestet? :)

Am 11.07. nach Rezept angesetzt mit einer zusätzlichen Vanilleschote und heute (19.08.) abgesiebt und probiert. MEGA LECKER!!!! Nächstes Jahr setze ich mehr an, als nur eine Flasche. Von mir gibt's 5 Sterne.

Habe ihn heute auch angesetzt, aber mit Korn, schmeckt mir persönlich besser,bin sehr gespannt auf das Ergebnis, mit Stachelbeeren habe ich ihn noch nie probier. Ich melde mich in 8 Wochen nochmal ;-)

Die Inhaltsangabe für die Flasche Wodka ist soeben in der Zutatenliste ergänzt worden. Viele Grüße Ela Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung

Mich würde die Mengenangabe bzgl. des Vodkas ebenfalls interessieren.

Wie viel vodka in litern enspricht die Flasche Vodka im Rezept?

Endlich konnte ich den Likör filtern und in Flaschen füllen! WOW ist der lecker! Perfekt 👌🏼 Nun hoffe ich, dass mein Strauch im nächsten Jahr mehr Stachelbeeren hat .. für mehr Likör! :-)

Hallo, es ist ja wieder soweit. Die Stachelbeeren sind reif und dieses Jahr bei uns in Mengen vorrätig. Habe das Rezept letztes Jahr ausprobiert. Einfach und sehr lecker. Ich habe weniger Wodka genommen weil es nicht in meine Flaschen passte. Fürchtemenge wie im Rezept. Sehr mild und weich ist er geworden. Dieses Jahr stehen schon 3 Flaschen im dunkeln, und warten getrunken zu werden. 😊

Superlecker :-) ich genieße diesen Likör mit Früchten, die schmecken wirklich sehr gut.

Das ist jetzt vielleicht eine dumme Frage, aber wie muss man den Likör lagern (Kühlschrank?) und wie lange ist er haltbar? Der hochprozentige Alkohol konserviert ja, aber können Früchte und Zucker zum Verderben führen?

Sehr lecker! Ich halbierte die Stachelbeeren, ehe sie mit weißem Rum aufgefüllt wurden. (Wodka ist so überhaupt nicht meins) Bild ist unterwegs. Gruß movostu

Schmeckt toll und ist wirklich ganz easy zu machen. Wunderbar fruchtig. Die Stachelbeerschwemme kann kommen!

Super habe das Rezept ausprobiert. Wir sind ganz begeistert davon. Einfach nur lecker :-)