Beide Zucker mit weicher Margarine, Orangenschalenaroma und Apfelmus verrühren. Mehl, Backpulver und die gehackten Mandeln unterrühren.

Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C 20-30 Minuten backen.

Hinweis: Das Apfelmus dient hervorragend als Eiersatz.