Das ging richtig in die Hose 😂. Mandeln verbrannt, Schüssel versaut und der Löffel sieht auch nicht so gut aus. Die Tür zum Flur war zum Glück geschlossen, sonst wäre mit Sicherheit der Rauchmelder angegangen. Ich lüfte gerade mit weit geöffnetem Fenster...
19 von 104 Kommentaren
Schnuti07
schaech001
Hallo, gerade habe ich die Mandeln testweise gemacht. Sehr gut geworden. Meine Mikrowelle hat nur 400 oder 800 Watt zu bieten...deshalb habe ich die Mandeln nur 5 1/2 Minuten drin gelassen, das nächste Mal werde ich es mit 5 Minuten versuchen. Übrigens rühre ich zwischendurch immer wieder mal um, so verteilt sich das alles besser. Das werden die Weihnachtsgeschenke für Nachbarn und liebe Bekannte... Liebe Grüße Christine
Saschavaw
Da ich auf dem Jahrmarkt immer gebrannte Mandel esse. Dachte ich mir was soll’s ich Probier das jetzt. Verdammter Mist. Gleich ist die Schüssel leer 😭. Sau lecker. Vielen Dank für dieses Hammergeile Rezept. Daumen hoch.
cassiopeia1971
superlecker... beim nächsten Mal nehme ich weniger Zimt und Vanillezucker zu bestreuen... hat uns sehr gut geschmeckt!
svens-Testküche
Tolles Rezept, ich hätte nicht gedacht, dass gebrannte Mandeln so einfach herzustellen sind! Leider hatte meine Mikrowelle andere Pläne und sie waren schon nach weniger als den 6 Minuten fast komplett schwarz (wahrscheinlich war die falsche Wattzahl eingestellt). Die wenigen, die nicht verbrannt waren, schmeckten aber ganz gut. Ich habe das Rezept etwas abgeändert: kein Zimt (schmeckt mit nicht), Whisky statt Amaretto und etwas Vanillezucker nach der Mikrowelle.
speedygonzales07
Riechen tatsächlich gut, aber es sind Mandeln mit Bröselzucker. Wie bekommt man den Zucker rund um die Mandeln?
Keramik4Frosch
ich habe heute das Rezept ausprobiert, aber wer lesen kann ist klar im Vorteil, mein topf fhat sich in Wohlgefallen aufgelost und mußte dann leider in die Mülltonne wandern, es hat furchtbar gestunken, lach, aber Versuch macht klug, am Montag starte ich den 2. Versuch mit richtigem Geschirr.
meerjungfrau
Hallo, leider nicht so mein Fall: Zuckerschicht zu dünn, schmeckt nicht wirklich nach Amaretto! Waren allerdings recht knackig (da hatte ich schon schlechtere Mandeln aus der Mikrowelle). VG -meerjungfrau-
Kuchenhexe87
Hallo Bettina, Deine gebrannten. Mandeln sind wirklich sehr gut und auch total unkompliziert in der Herstellung. Schnell gemacht, schnell gegessen. Von mir 5***** LG Kuchenhexe
backofenrost
Hallo, das hört sich ja sehr interessant an. Bisher kenne ich das nur aus der Pfanne. Eine Frage, sind die Mandeln nach 6min MIcrowelle gut durchgeröstet, oder empfiehlt es sich diese ein paar Minuten vorher in der Pfanne vorzurösten?
VDL
Wirklich total lecker und einfach zu machen. Habe es diesmal zur Abwechslung mit Walnusskernen versucht, auch die sind extrem lecker geworden. Danke für das tolle Rezept.
julialeini
Habe sie mit den Mengenangaben auf dem Herd ausprobiert; die Zuckerkruste ist mir da nicht dick genug bzw. nicht so dick wie auf dem Jahrmarkt. Aber eine Frage: Ich habe am Ende keinen Extra-Zucker draufgestreut, weil der ja nicht mehr karamellisiert, sondern von Anfang an etwas mehr Zucker und Amaretto genommen. Wird es nicht "knirschig" statt knusprig, wenn man am Ende Zucker, der ja nicht mehr karamellisieren kann, drüberstreut?
Miniii1
Hallo, seit Jahren schon machen wir unsere Mandeln nach diesen Rezept. Sehr, sehr lecker ! LG Miniii
Darwin-NT
Soo lecker und soo einfach und schnell gemacht. Ich habe heute meine ersten gebrannten Mandeln nach diesem Rezept gemacht und sie sind soo lecker geworden. Werde am Montag gleich noch mehr Mandeln holen und dann noch andere Mischung ausprobieren was Flüssigkeit und Gewürze betrifft. Danke für dieses tolle Rezept. Diese suchtgefährdeten Mandeln werde ich dieses Jahr an Nikolaus in die Geschenktütchen packen, Bin mal gespannt was die Kollegen sagen, Von mir 5 Sterne Schöne Vorweihnachtszeit Gruß Darwin-NT
Weinrot
Mhmm ... genial, dass man sowas mit wenig Aufwand in der Mikrowelle machen kann! Die schmecken wie vom Weihnachtsmarkt! Suchtgefahr kann ich nur bestätigen! ^.^
FortunaBroetchen
Hallo zusammen, heute habe ich diese leckeren Mandeln zubereitet. Meine Kinder und ich werden jetzt immer einen Vorrat an Mandeln zu Hause haben. Allerdings habe ich 4 Eßl. Amaretto zugegeben *sabber* LG us Kölle FortunaBroetchen
Tani-schnecke
Hallo, ich bin heute in die Massenproduktion gegangen und bin wirklich begeistert. Habe mich genau ans Rezept gehalten und die Mandeln schmecken Super. Vielen dank für das tolle Rezept. LG, tanja
kleinesgeislein
Hallo, das mit der Suchtgefahr stimmt wirklich! Ich hab gestern mal probehalber eine Packung Mandeln verarbeitet und konnte gar nicht so schnell schauen wie die weg waren. Tatsächlich wie frisch vom Weihnachtsmarkt und ein Duft der durchs ganze Haus gezogen ist... Ich werde in die Serienproduktion gehen und die Mandeln als Geschenkanhänger in Weihnachtstütchen verpackt mit verschenken. Vielen lieben Dank für das megaleckere und einfache Rezept. VG und frohes fest kleinesgeislein
Rahmspinat1
Ich bin bereits Wiederholungstäter:) Seit ich dieses Rezept gelesen habe, sorge ich immer dafür mindestens eine Packung Mandeln im Haus zu haben. So eine schnelle Idee, wenn einen auf dem Sofa der Heißhunger aus Süßes packt! Gestern habe ich sie sogar in der Werbepause fertig bekommen. Allerdings werden sie bei mir nicht so schön "knusprig" wie auf dem Bild. Hat vllt. jemand eine Idee was ich falsch mache? Auf jeden Fall ein suuuuuper Rezept!