Den Weißkohl und die Paprikaschoten putzen und fein raspeln und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel, nach Möglichkeit mit Deckel, geben, gut vermengen und ca. 1 Esslöffel Dill unterrühren. Aus Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer eine pikante Marinade anrühren, erhitzen und über den Salat geben. Die Schüssel mit dem Deckel gut verschließen und den Salat ordentlich durchschütteln. Wenn keine solche Schüssel zu Verfügung steht, den Salat sehr gründlich vermengen. Einige Stunden durchziehen lassen und vor dem Servieren nochmal gut abschmecken.