Brotsuppe
auch Pfeffersuppe genannt
4 (7 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
4 Portionen
- 6 Scheibe/n Brot(e)
- 1 Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Das harte Brot in kleinere Stücke teilen. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und alles in einen Topf geben. Salz und reichlich Pfeffer dazu. Einen Liter kochendheiße Gemüsebrühe darüber gießen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen. Dazu werden bei uns Bratkartoffeln gegessen.