Zwetschgenlikör
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20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 1.5 kg Zwetschge(n)
- 0.7 Liter Schnaps
- 400 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- Zimt
Die Zwetschgen entsteinen, halbieren und in ein großes verschließbares Gefäß geben. Zucker, Vanillezucker und Zimt darüber streuen, den Korn dazugießen und umrühren. Gut verschlossen 4-6 Wochen unter gelegentlichem Umrühren reifen lassen.