Dinkelvollkornwaffeln

ohne Ei, für 4 Waffeln

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80 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 2 EL Ahornsirup
  • 50 g Margarine
  • 1 Prise(n) Salz
  • 250 ml Wasser
  • 200 g Dinkelmehl
  • 1 TL Zimt

Das Mehl mit dem Salz und dem Zimt mischen. Margarine mit dem Ahornsirup, dem Vollkornmehl und dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig verrühren und diesen etwa 30-60 Minuten quellen lassen. Anschließend noch mal gut durchrühren, das Waffeleisen vorheizen und nacheinander vier Waffeln backen.