Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer 1 Minute aufschlagen. Dann die Flüssigkeit in einen Topf geben und unter stetem Rühren 5 Minuten erwärmen, aber nicht aufkochen lassen. Abkühlen lassen. In vorbereitete Stielförmchen, Silikonförmchen etc. geben und über Nacht gefrieren lassen. Ergibt etwa 10 Eis am Stiel. Klappt auch mit anderen Fruchtsäften, es muss aber 100% Direktsaft sein.