Die vollkommen trockenen Zutaten in einen Mixer, oder wer hat, in einen Thermomix geben und in ca. 15 Sekunden pulverisieren. Am besten in einem Schraubglas aufbewahren. Zur Herstellung des Salatdressings hat man nun die freie Auswahl: Man rührt etwas von der Mischung in Schmand, Rahm, saure Sahne, Joghurt oder Essig und Öl.