Fasanenbrause

Sanddornlikör, Borkumer Rezept

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5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 250 ml Sanddornsaft
  • 330 ml Schnaps
  • 250 g Kandiszucker
  • 2 cl Multivitaminsaft

Die Zubereitung geht am besten in einer 1 l Saft- oder Milchflasche mit großer Öffnung. Den Kandiszucker in die Flasche geben, mit Sanddornsaft und Doppelkorn auffüllen. Die Flasche so lange an einen sonnigen Platz stellen, bis der Kandis sich aufgelöst hat (2-3 Wochen). Immer wieder mal schütteln. (Je kleiner der Kandiszucker, desto schneller löst er sich auf. Dann ein Schnapsglas voll Multivitaminsaft dazugeben und schütteln. Das Rezept ergibt ca. 750 ml fertigen Likör.