Aglio e Olio
4.5 (126 Bewertungen)
20 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 3 Zehe/n Knoblauch
- 1 Chilischote(n)
- 6 EL Olivenöl
- 0.5 Bund Petersilie
- Salz
- 400 g Spaghetti
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, die Chili entkernen und fein hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin leicht anrösten. Petersilie hacken und unterrühren. In der Pfanne mit den abgegossenen Spaghetti mischen und salzen.