Vegetarische Currywurst
Möhre als Wurst, ohne Arbeit, kalorienarm, ohne Tofu, ohne Fleisch
2.67 (6 Bewertungen)
10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 300 g Möhre(n)
- 100 ml Ketchup
- 100 ml Gurkenflüssigkeit
- 100 ml Apfelsaft
- Chiliflocken
- Paprikapulver
- Currypulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- 1 EL Saucenbinder
In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Kurz anbraten und dann Ketchup, Gurkensud und Apfelsaft angießen. Mit den Gewürzen schön scharf abschmecken und mit dem Saucenbinder kurz kochen lassen.