Berliner Currysauce
Currysauce zu Currywurst oder Currybouletten, so wie sie in Berlin gemacht wird
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
6 Portionen
- 200 g Tomatenmark
- 175 g Apfelmus
- 500 ml Wasser
- 15 g Meersalz
- 15 g Zwiebelpulver
- 15 g Paprikapulver
- 25 g Currypulver
Tomatenmark, Apfelmus und Wasser in einen Topf geben, verrühren und kurz aufkochen. Gewürze dazu fügen, fertig. Die Sauce warm über die Currywürste geben!