Die trockenen Zutaten miteinander vermischen, Lauch kurz in Margarine rösten, dazu, sowie Wasser, es soll ein geschmeidiger Teig werden. Muffinsformen gut einfetten, 2 El Teig pro Loch reichen, oder eben nicht mehr als dreiviertel voll. Beide Bleche zusammen in den Ofen, ca. 30 min bei 150 °C Umluft, ohne Vorheizen, reicht bei mir immer. Veränderung von: http://www.chefkoch.de/rezepte/237011096468117/Schoko-Muffins.html