Hallo, bin gerade auf vegan / vegetarisch umgestiegen, kenne mich also noch nicht mit Agar Agar aus... Ich würde mir etwas bei Amazon bestellen, weiß aber überhaupt nicht, wie viel man da so braucht... Da gibt es z. B. eine packung mit 100gr. Würde das reichen?
20 von 222 Kommentaren
Fronny
juschele
Muss man die Teigmenge für eine Obstbodenform reduzieren? LG juschele
Küchenfee806
Ich habe dem Teig noch etwas mehr Mehl hinzugefügt und war überrascht wie hoch er aufgegangen ist. Habe eine Himbeertorte daraus gemacht und konnte meine ganze Familie damit überzeugen. Wirklich sehr tolles Rezept danke! LG
Rezeptvielfalt
Bei mir ist der Teig nicht allzu hoch aufgegangen, aber teilen konnte ich ihn dennoch. Innen waren viele Luftlöcher, keine Ahnung warum, aber das sieht man von außen ja nicht mehr. Ich habe eine Birnentorte damit gemacht. Hat sehr gut geschmeckt.
Lastalda
Wie hoch wird der Boden (bei den angegebenen Mengen) in einer normalen Springform?
Boston_Jane
Hallo, ich hab lange nach einem guten Rezept für einen Boden ohne Ei gesucht und bin hier endlich fündig geworden! Vielen Dank für für das schöne Rezept! hab den Boden heute schon zum zweiten Mal für eine Torte gebacken und dieses mal ein wenig variiert, hab die Hälfte vom Mehl durch Mandeln ersetzt und noch etwas Backkakao dazu getan. Mir reichten allerdings 100g Zucker. Die fertigen Böden hab ich dann noch mit Whisky getränkt und mit einer Whiskycreme gefüllt- lecker😋 VG Boston_Jane
alexandradugas
Hallo, Bei uns gab es Deinen veganen Biskuit als Obstboden und wurde dann mit Erdbeeren belegt. Ich habe Mineralwasser und nur 100g Zucker genommen. Gebacken mit Umluft bei 170 Grad ca. 25 Minuten. Er wurde sehr gut. . Er schmeckt gut aber doch ein bisschen anders als ein Biskuit mit Eiern. Finde es aber eine sehr gute Alternative. Foto ist unterwegs. LG Alex
badegast1
Hallo, ich hatte gerade keine Eier da und hatte und einen Tortenboden backen wollte, habe ich dieses Rezept gefunden. Der Boden ist sehr gut geworden. Dankeschön fürs Rezept. Ich habe ihn mit Erdbeeren belegt LG Badegast
Daia99
Ich hab die doppelte Menge gemacht und er ist so wunderschön hochgegangen, super fluffig und eignet sich perfekt für die Torte. Ich danke dir für dieses kinderleichte Rezept, das aber sicher gelingt!!
sharie88
Wir backen mit diesem Boden vegane Donauwelle, einfach fantastisch, wie schön locker der Teig ist, viel viel besser als früher der nicht vegane Teig und da er flüssiger ist, lässt er sich auch viel besser verarbeiten, die 2 Schichten werden perfekt. Für uns reicht knapp die Hälfte an Zucker. Vielen Dank für das tolle Rezept! Lg
Boston_Jane
Hallo, geht der Boden soweit auf das man ihn für eine Torte teilen kann, oder sollte ich dafür lieber zwei Böden backen? LG Boston_Jane
glorita
Reicht die Rezept für ein 20er Form?
Iris1805
Wunderbar! Einfach, schnell, lecker. Tipp: geriebene Schale einer Bio Zitrone in den Teig.
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Mein Standardrezept für jede Art Kuchen oder Torte die ich backe. Ist sehr wandelbar und kommt mit wenig Zutaten aus, wobei ich gerne Sojamilch statt Wasser verwende, für extra Bindung :) Des weiteren nehme ich meistens weniger Zucker (~140g). Auch für muffins habe ich das Rezept schon verwendet. Noch ein Tipp von mir: Erst in einer Schüssel den Zucker in den flüssigen Zutaten auflösen, in einer anderen die restlichen Zutaten vermischen und ggf sieben (vor allem Kakao) und dann mit einem Schneebesen alles vermengen, man braucht nicht mal ein Rührgerät! Bin absolut begeistert und kann den Kuchen nur weiter empfehlen!
bine86
wollte meine frage die ich gestellt hatte wegen der menge fürs Blech selbst beantworten ☺Also ich hab den Boden gemacht er ist echt super geworden. würde aber für ein Blech die doppelte Menge nehmen. ich habe 1 1/2 genommen. Aber hätte mir nicht so gereicht . Außer man mag ihn nicht so hoch, dann ist er perfekt. 🙂
Fraschi
Das ist der beste Tortenboden den es gibt. Ich habe ihn schon oft gebacken und er schmeckt allen sehr gut.
bine86
es wird geschrieben das die Menge für ein Backblech reicht. Ist das dann auch hoch genug
safo
Hallo, kann man das Mehl durch irgendetwas glutenfreies ersetzen, z. B. Stärke?
gobosi
super leckerer Teig. die Menge hat für ein Blech ausgereicht. da ich einen schichtkuchen backe, müssen die einzelnen Schichten nicht zu hoch sein. vielen Dank für das leckere rezept
Mel_IAm
super Rezept :) und so einfach. Danke