Hallo Bei süßen Äpfeln kommt bei mir kein Zucker dran , allerdings geb ich etwas Apfelsaft dazu ( Anbrennschutz ) 😅. Hat bis jetzt immer gepasst. L G Koch Alicia
17 von 34 Kommentaren
Koch_Alicia2015
Mooreule
Hallo, habe dein Apfelmus Rezept ausprobiert. Anstelle vom Zucker mit 2 Eßl. Honig. Hat super geklappt + sehr gerne wieder! Liebe Grüße Mooreule
Steph0210
Hallo. Perfektes Rezept. Ich nehme immer Stevia anstatt Zucker. Schmeckt klasse und ist gesünder 😊
leyla-chan
Hallo, kann man auch weniger Zucker hernehmen? kann das Mus dennoch einige Monate haltbar bleiben ?. danke im voraus und lg
gourmettine
Hallo! So habe ich eine große Menge Äpfel aus einem verwilderten Garten verwertet, aber ohne Zucker. Als Flüssigkeit kam Apfelsaft hinzu. Hat super geklappt! Ich habe sie auch in Schraubgläsern 30 Minuten im Automaten eingekocht. VG Tiiine
Gittili
Hallo, das ist das Rezept, das ich suche. Wie lange muß ich die normalen Schraubgläser im Backofen einkochen? Auch 30 Minuten bei 90°??? Danke für eine Info! LG Gitti
Superkoch-kathimaus
hallo, verstehe ich das richtig, es kommt gar keine Flüssigkeit rein, sprich Wasser, Zitronensaft...? Lg kathi
Renate1
Hallo. mache das Apfelmus schon einige Jahre nach dem Rezept.Es hält sich länger als ein Jahr.zept bekommt 5 Sterne. LG Renate
schaech001
Hallo, endlich habe ich eine Faustregel, wieviel Flüssigkeit zu den Äpfeln kommt. Ich habe Apfelsaft genommen. Da ich kein Passiersieb habe, wurden die Äpfel geschält und dann nur noch mit dem Pürierstab etwas bearbeitet, wir mögen es etwas stückig. Eine Zimtstange und Nelken kamen mit in den Topf und wurden später wieder rausgefischt. Perfektes Ergebnis und soo lecker Liebe Grüße Christine
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Superlecker. Habe noch etwas gemahlenen Zimt dazu. Danke für die Idee. LG
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Absolut TOP!!! Ich habe nur die Hälfte gemacht, den Zucker habe ich völlig weggelassen, weil meine Frau keinen Zucker will und unser Sohn keinen essen soll.... War aber auch so schon total süß vom Fruchtzucker. Habe Brutto 2,5kg Äpfel genommen, das waren geschält und ohne Kerngehäuse, schlechte Stellen, etc. dann noch genau 2kg. Wirklich ein erstklassiges Rezept, Vielen Dank fürs Einstellen!
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Hallo, danke für das Rezept, es ist genau der Geschmack meiner Enkelkinder. Ich habe extra kleine Portionsgläser gekauft und so hat jeder sein eigenes Glas zum Nachtisch. LG Omaskröte
vanzi7mon
Hallo, das perfekte Apfelmus-Rezept ohne Schnick Schnack. Ich mische immer sehr viele Apfelsorten und das schmeckt super. FG vanzi7mon
Goerti
Hallo! Ich habe mit den restlichen Äpfeln Apfelmus gekocht. Da sie ziemlich süß waren, brauchten sie keinen Zucker mehr. Der Apfelbrei schmeckt klasse! Grüße Goerti
GourmetKathi
Sehr lecker! Gut ist auch noch Zimt dazu und ev statt Zucker Honig! LG Kathi
Fiammi
Hallo, ein einfaches Apfelmus-Rezept ohne viel Schnick-Schnack. Sehr gut. Ich hab die Äpfel nicht geschält und die gekochten Äpfel mit der "Flotten Lotte" passiert. Ciao Fiammi
martinilu
Wenn ich richtig gelesen habe,werden die Apfel nicht geschält,stimmt das so? Kann ich die Apfel auch mit dem Pürierstab mixen? Vielen Dank für eine schnelle Antwort LG martinilu