16 von 58 Kommentaren

monexhex


Also die Rouladen sind im Ofen. Das wird mein erstes veganes Gericht. Die Füllung hat beim probieren schon super geschmeckt und die gerollten Rouladen sehen schon mal wirklich vielversprechend aus!! bin gespannt :) Und Wirsing habe ich auch noch nie gegessen :D bin eine blutige vegan Anfängerin :D:D:D

Greta


Dieses Rezept ist bei meinen Mittagsgästen gut angekommen :-) Danke fürs Rezept eingeben ! liebe Grüße Greta

estherlavista


Hallo, danke fürs Rezept. Ich fand die Rouladen schön saftig. Widme mich grade dem Projekt: Vorratsschrank leer essen und habe so meine braunen Linsen fast vollständig verbraucht. Rote Linsen mag ich nämlich nicht. Dazu gab es Kartoffeln mit Pilzsauce. Sind viele Rouladen übriggeblieben (wir sind ja nur zu zweit), die gibts dann heute. Aus dem verbliebenen Wirsing werde ich eine Wirsing-Rahm-Sauce machen, dazu dann Bratkartoffen. Vielleicht brate ich die Rouladen auch noch kurz an, weiß nicht ob mein Mann sie kalt essen wird. Ich habe noch zwei Packungen mit wertvollen Puy-Linsen aus Frankreich. mal sehen was ich aus denen zaubere... Falls jemand eine Idee hat: immer gern :-) Viele Grüße Esther

xxJadexx


Hallo! Hat uns sehr gut geschmeckt!! Habe die Füllung noch mit Curry gewürzt. Dazu gabs Bulgur und Tomaten-Sahne Soße! Das ganze lässt sich auch super vorbereiten. Habe gestern abend die Rouladen gefüllt und heute dann nur noch ab in den Ofen! LG Sandra

Layare


Ein super Rezept! Ich habe es genau so nachgekocht und mir hat es sehr gut geschmeckt. Waren zwar keine Rouladen sondern eher gefüllte Wirsingtaschen, aber da kann das Rezept nichts dafür ;)

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Hi, ich hab die Rouladen gestern abend zubereitet und sie waren echt super lecker! Ich habe in die Linsenmasse noch kleingeschnittenen, angedünsteten Wirsing gegeben. Dazu gabs diese Soße: http://www.chefkoch.de/rezepte/1560811263485333/Kloss-mit-Soss-vegetarisch.html VLG

inalina


Danke für das tolle Rezept. Hat mir wirklich sehr gut geschmeckt und ich bin jetzt nudeldicke satt :-) Ich hatt übrigens auch eine Senfsosse und Kartoffeln dazu, wobei die Kartoffeln eigentlich nicht nötig waren. LG, Inalina

fanny42


Suuuper lecker, hatte noch Wirsing übrig, den ich mit rein geschnippelt habe. Mmmhhh

chrian


Eine gelungene kombination! War bei uns aber kein Kinderessen... Naja, nun habe ich noch etwas feines für mich im Gefrierfach! Danke für da tolle Rezept! chrian

boomerin


Was esst ihr dazu?

trollkatze


Danke für diese tolle Idee! Ich habe das Rezept nicht 1:1 nachgekocht, sondern abgewandelt, aber es hat trotzdem sehr gut geschmeckt! Ich habe statt Wirsing Mangold genommen und die Mangoldstiele kleingeschnitten in die Linsenfüllung gegeben. Ich habe zuerst die Mangoldstile mit einer Zwiebel angedünstet, dann die Linsen dazugegeben, mit Currypulver und drei gemörserten Koriandersamen bestreut und dann mit Gemüsebrühe aufgegossen. Ich hatte die Gemüsebrühe leider falsch dosiert, deswegen war es ein wenig salzig, aber ansonsten geschmacklich echt lecker! Ich habe die Mangoldrouladen auf einer Tomatensauce im Ofen gebacken, damit sie nicht zu trocken werden. Die Sauce habe ich mit viel Zwiebeln, Koriander, Zitronengras und Chili gewürzt, hat also ganz gut zur Füllung gepasst. Dazu gab es bei mir Bulgur mit etwas Olivenöl, geröstetem Sesam und Minze. Leider hatte ich nur getrocknete Minze, frische hätte bestimmt noch besser geschmeckt!

tau_ceti


Ganz einfach und superlecker! Hier noch ein kleiner Tip: falls der Kohl schon etwas älter oder fester ist, die Blätter so lange blanchieren, bis sie schön weich sind. Lassen sich dann besser rollen oder falten und werden danach beim Backen besser gar.

Loralee


Das war wirklich sehr lecker. Habe eine vegane Senfsoße dazu gemacht...das hat herrlich mit der durch die karamelisierten Zwiebeln doch sehr süßlichen Füllung harmoniert.

Plumpsi


Vielen Dank für dieses superleckere Rezept! Da ich keine Zitrone hatte, habe ich einen Spritzer Weißweinessig an die Linsen gegeben, zudem noch eine Zehe Knoblauch. Die Füllung schmeckt mit den karamellisierten Zwiebeln wirklich toll. Gruß, Plumpsi

tikus


Hallo, Die Wirsingrouladen waren gestern unser Sonntagsessen und sie haben uns so gut geschmeckt. Durch die Zitrone bekommen sie einen richtig schönen Frischetouch. Auch lassen sich die Rouladen sehr gut vorbereiten, so dass man sie später nur noch in den Ofen schieben muss. Danke, für die sehr schöne Rezeptidee. Liebe Grüße Uschi

teriyake


Aber die Fuellungw war sehr fein, die karamellisierten Zwiebeln haben einen besonderen Touch gegeben! Da ich noch schwarze Bohnen hatte, habe ich die Linsen mit den schwarzen Bohnen gemischt. Rouladen rollen muss ich noch ueben...dieses Rezept werde ich jetzt im Herbst bestimmt noch oefter machen!