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hallo an ALLE :-) ........... habe gerade auch meine erste frische Feige gegessen und die sind echt lecker!!!!!!!!!! Nun werde auch ich diesen Feigensenf probieren mit, natürlich mit selbstgemachtem Senf. Rezept dazu hab ich auch aus Chefkoch :-) :-) :-) ......... Liebe Grüße und viel Spaß weiterhin wünscht Euch Eva

Hallo schmeckt das dann so wie Feigen-senf-sauce? LG Angelika

Unglaublich lecker! Habe auch Balsamico genommen und mein Feigen waren so reif, dass ich sie kaum waschen konnte, weil sie mir dabei schon fast auseinander gebrochen sind. Danke fuer das Rezept! cuocoroma

Mit den letzten frischen Feigen hab ich heute den Feigensenf probiert. Statt Rotwein kam bei mir ebenfalls Balsamico hinein - es ist super geworden! Sehr lecker, danke für das Rezept! LG Brilla

Hallo rübe, das hört sich echt lecker an. Habe aber mal 'ne s..blöde Frage. Müssen die Feigen vorher geschält werden oder verwendest du die ganzen Früchte. Ich muß zu meiner Schande gestehen, ich habe noch nie FRISCHE Feigen gegessen. lg frevolla

Hallo, ich habe heute morgen auch noch meine Feigen nach diesem Rezept verarbeitet. Ích finde den "Senf" sehr lecker. Den Rotwein habe ich auch durch Balsamico ersetzt. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Liebe Grüße Michaela

Hallo Rübchen, da ich in meinem Garten eine Feigenschwemme hatte fand ich nach langem Suchen dein Rezept für Feigensenf und dachte, das ist es. Also habe ich mich daran gemacht und einige Gläser gemacht. Er schmeckt richtig super lecker. Ich habe anstatt Rotwein einen Schuss guten Balsamico verwendet. Glaube der Feigensenf wird nicht alt!!! Liebe Grüße Mimi

Hallo Sabine, das ist kein Problem,ich habe auch noch welchen vom letzten Jahr! Du kannst natürlich auch die Feigenmarmelade erst einmal ohne den Senf kochen . Dann kannst du den Feigensenf an Weihnachten frisch herstellen! Einfach den Senf unter die Marmelade rühren und alles kurz aufkochen lassen,fertig. LG rübchen