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Habe das Brot gebacken es ist seher gut angekommen.Vielen Dank für das super Rezept.Tschüss AnkeP.

Super Rezept. Habe ein Partyrad daraus gemacht. Ist gut angekommen

Hallo zusammen schmeckt ausgezeichnet, vorallem meinem Mann!! Nur die Kinder waren nicht allzu sehr begeistert! Die stehen eher auf süss. Tschüss, brigi

Also: Habe es mittlerweile auch mal mit Vollkornmehl gemacht und habe ein wenig mehr Bier als normal (nehme 0,3l) genommen. Auch sehr lecker. pepel

Hat echt super geschmeckt.

Super Weltklasse-Rezept!!! Ich habe es gestern mit einer Flasche alkoholfreiem dunklem Hefeweißbier gemacht. Allerdings habe ich nur 0,3l reingekippt. Hat jemand Erfahrung mit einer anderen (dunklen) Mehlsorte??

Ich hatte eine stinknormale Flasche Dunkles. War wahrscheinlich ein bisschen viel - nach 2 Stunden Backen war es immer noch nicht richtig durch. Hab es noch ne halbe Stunde im ausgeschalteten Ofen gelassen und dann rausgenommen. Jetzt ist das Brot noch etwas feucht, aber lecker. Mal wirklich ein anderer Geschmack. Zum nächsten Geburtstag werde ich es mit auf den Tisch stellen.

@ Wattwurm Eine 0,5 l Bierflasche. @ Waldbeere Geht auch im Automat.

Eine Frage zu dem Rezept: Eine kleine (0,33) oder eine große (0,5) Flasche Bier

Tolle Idee, das ist mal was anderes - ein Brot ohne Hefe! Das kann man auch machen, wenn's mal schneller gehen soll. (Geht doch bestimmt auch im Brotbackautomat?) Gruß, Waldbeere