Die Kidneybohnen waschen und klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Kidneybohnen, abgetropfte Kapern, Zwiebeln und Knoblauch in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Die Masse sollte geschmeidig sein, sonst evtl. etwas Olivenöl zugeben. Dann die gehackten Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Man kann diesen Brotaufstrich auch gut einfrieren.