Staubzucker und Mehl In eine Schüssel sieben. Danach die weiche Margarine dazu geben und dann so lange kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. In eine Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Teig ausrollen. Nach Belieben Plätzchen ausstechen und diese auf ein vorbereitetes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C goldbraun backen. Nach dem Auskühlen nach Belieben verzieren. Tipp: Am besten schmecken sie, wenn sie ca. 1 Woche alt sind.